Einmachgläser im Einkocher richtig nutzen

Der Garten ist voll mit Früchten und Gemüse. Die Ernte steht an und schon vorab ist gewiss, dass diese Mengen von Obst und Gemüse unmöglich verzehrt werden können. Es ist einfach zu schade, diese Früchte harter Arbeit auf den Biomüll zu werfen. Einzig und alleine das Einmachen schafft Abhilfe. Dazu benötigt man Einmachgläser unterschiedlicher Größen und Formen und den Einkocher. Wie bei vielen Dingen gilt auch hier die Regel. Weiß man wie man es macht ist es einfach. Bevor man loslegt unbedingt die Gebrauchsanweisung für den Einkocher durchlesen. Gut ist der zusätzliche Kauf eines kleinen Einmach-Buches. In diesem Buch steht genau beschrieben für welches Gemüse welche Hitze und wie lange angewendet werden soll. Um den Einmachgläsern einen besseren Halt im Einkocher zu geben einfach ein Geschirrtuch auf den Boden des Einkochers legen. Wasser darauf gießen und danach die Gläser hineinstellen. Genau nach Vorgabe für das jeweilige Gemüse die Temperatur einstellen. Ein guter Einkocher alarmiert durch einen Signalton, wann die Einmachgläser herauszunehmen sind. Danach die Einmachgläser kühl lagern und nach wenigen Wochen prüfen, ob die Gläser dicht verschlossen sind. Hat dieser Vorgang nicht funktioniert, den Inhalt auf keinen Fall essen. Zu kaufen gibt es Einmachgläser im Einmachgläser Shop oder im Haushaltswaren Geschäft.