Instant Tee

Instant Tee wurde in den 1930er Jahren entwickelt, aber erst in den späten 1950er Jahren kommerzialisiert. Instant Tee ist ein Tee Granulat und kann sowohl mit heißem als auch mit kaltem Wasser zubereitet werden und wird auf ähnliche Weise wi Instant Kaffee hergestellt. Aus Teeblättern wird Tee gekocht wonach man das Wasser verdampfen lässt oder den Tee gefriertrocknet und was übrig bleibt ist Instant Tee, Der zur Zubereitung wieder in Wasser aufgelöst werden kann.

Instant Tee kann man heiß, kalt oder als Eistee zubereiten. Manche Sorten Instant Tee enthalten Zucker oder künstliche Süßstoffe.

Instant Tee gibt es in vielen Geschmacksrichtungen und wird in dem meisten Fällen aus Schwarztee, wie z.B. Assam Tee, hergestellt. Im Prinzip gibt es Ihn jedoch von allen Teesorten wie Grün- und Kräutertees. Beliebte Aromen sind Pfefferminztee, Zitrone, Zimt oder Fruchtgeschmack.

Instant Tee kann zu jeder Mahlzeit serviert werden und natürlich auch zwischendurch getrunken werden. Darüber hinaus kann man Ihn mit Instant Limonaden, Gewürzen oder anderen Zutaten vermischen um das eigene Lieblingsgetränk zuzubereiten.

Instant Tee enthält weniger gesunde Wirkstoffe und bietet weniger Vorteile für die Gesundheit als frisch, aus Teeblättern zubereiteter Tee. Der Grund dafür liegt in den Methoden seiner Herstellung wobei viele Wirkstoffe verloren gehen. Eine Studie des "US Department of Agriculture" aus dem Jahr 2007, wobei 400 Lebensmittel auf ihren Flavonoidgehalt untersucht wurden, kam zu der Feststellung daß Instant-Grüntee nur 10% der Menge an Antioxidantien enthielt Die normalerweise in Grüntee vorkommen.

Instant Tee zählt nicht zu den hochwertigen Teesorten und wird meistens aus Teeblättern minderer Qualität hergestellt. Zudem werden diese Teeblätter nach der Ernte auch weniger sorgfältig weiterverarbeitet.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2005 kann Instant Tee übermäßig hohe Mengen an Fluorid enthalten und im schlimmsten Fall zu Knochenfluorose (Skelettfluorose) führen. Seit 2005 wurden diesbezüglich keine weiteren Studien ausgeführt.

Instant Tee ist ideal für Leute Die gerne Tee trinken, aber keine Zeit zum Teekochen haben. Wirkliche Teeliebhaber werden sich jedoch in der Regel nicht damit zufriedenstellen. Als Mittel zum Abnehmen oder zur Vorbeugung gegen Krankheiten ist Instant Tee ebenfalls nur wenig oder überhaupt nicht geeignet.